大产量蒸煮食品的时候一般客户都会选择夹层锅,夹层锅有立式的和可倾的,立式的就是下面有三条腿支撑着,适合于煮肉或者是卤制产品的厂家。
加热方式多种:蒸汽加热、电加热、燃气加热等,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
重诺售后服务:
1、设备安装以及调试现场。我方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后,我方在48小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。
2、操作人员培训。设备自接线、调试起,需方操作人员将在我方的指导下,学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素,掌握利用设备理论和实践经验,生产出合格产品。
3、设备保修。设备保修期一年,凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障,我方进行维修。
4、技术服务。凡在使用中遇到的技术问题、我方免费提供技术服务。
5、保质期后的设备维修。凡保质期后设备出现的问题,我方将提供高质量的维修服务和原装配件,费用按统一优惠价格执行。
6、服务承诺。我方凡是****将在24-36小时内到达现场。
7、售后服务零配件库存保证
蒸汽夹层锅的工作原理:蒸汽夹层锅的锅体是内外球形锅体组成的双层结构形式,中间的夹层是在通入蒸汽加热后,就对物料加热。蒸汽夹层锅以一定压力的蒸汽为热源,工作时,打开进汽球阀开始通气加热,待物料加热完成时,关闭进汽球阀。蒸汽夹层锅具有受热面积大,热效率高、加热均匀。液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
设备特点:
1、 以蒸汽为热源,价格低廉,夹层锅效果好,操作方便,具有受热面积大、热效率高、物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。
2、 提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
3、 本产品凡是接触食品的部分皆为不锈钢制造,符合《***共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全、便于维修等特点。
4、 用途:应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料的融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、** 院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
夹层锅该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,锅体为一次旋压成型的,板材足厚,保证了锅体的圆整度。搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
夹层锅为避免热量散失,还设计配置了保温层,保温层选用致密性好,耐高温型的保温棉具有保温防止人员**功能,保温层外保护为SUS304不锈钢,造型美观大方。
我们蒸汽夹层锅材质是铜制得的,机械密封,不会出现漏气问题,无磨损,只要管道内无渣滓,残渣不会影响使用,使用长久。